:: ::

Горячие блюда из мяса

 
Горячие блюда из мяса

Мясные новогодние блюда на 2011 год – прекрасный выход для тех, кто любит обильные и сытные застолья. Получить массу удовольствия от вкусного мяса, чтобы потом, не нарушая традиций, полакомиться вегетарианскими блюдами – отличное решение!


 
Свинина с имбирем
Порций: 4

Что нужно:

4 куска свиной корейки шириной 3 см на косточке

75 г свежего корня имбиря

перец сладкий

лук репчатый    1 луковица

Для маринада:

100 мл растительного масла

150 мл белого сухого вина

 

Что делать:

шаг 1

шаг 1

Лук и корень имбиря очистить,
очень мелко порубить. Перец вымыть, удалить сердцевину, мякоть наре-
зать маленькими кубиками. Перемешать
лук, имбирь и перец.

Свинину вымыть, обсушить. Надрезать
сбоку мякоть так, чтобы получился "кармашек". Вложить овощную начинку, прижать края.
шаг 2

шаг 2

Для маринада очистить и нарезать
лук, смешать его с маслом, вином
и 1 ч. л. хмели-сунели. Залить маринадом мясо и оставить на 6 ч.
шаг 3

шаг 3

Разогреть сковороду, жарить свинину по 4 мин. с каждой стороны, поливая маринадом.


Количество просмотров: Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Вернуться в раздел Горячие блюда из мяса

Соседние подразделы:
Салаты на Новый Год 2011
Чаще всего на Новый год готовят такие салаты как «Сельдь под шубой» и «Оливье», также большой популярностью пользуется морковный салат и салат из крабовых палочек....
Блюда из рыбы и морепродуктов
Если вы следите за своим здоровьем, то забудьте о колбасе, сосисках, полуфабрикатах. Готовьте и ешьте рыбу, овощи и фрукты, зелень....
Блюда из птицы и дичи
Птица давно служит основой нашего меню, да и дичь, которую раньше было негде купить, в изобилии есть на прилавках магазинов. Из этих продуктов можно приготовить множество изысканных блюд....
Местное время
Прогноз погоды
Курс валют