:: ::

Праздничные рецепты к празднику Пасхи

 
Праздничные рецепты  к празднику Пасхи

Непременными атрибутами пасхальной трапезы всегда были сдобные куличи, творожные пасхи и крашеные яйца.


 

Творожная пасха : Пасха с кардамоном

- творог - 1 кг
- сметана - 100г
- яйцо - 4 шт.
- изюм - 1/2 стакана
- масло сливочное - 100г
- сахар - 1 стакан
- цедра одного лимона
- апельсиновые цукаты - 100г
- кардамон - 2 зернышка
- ванилин - по вкусу

 

Свежий сухой творог протереть через сито, добавить сметану, яйца, хорошо перемешать, затем прибавить изюм, сливочное масло, сахар, лимонную цедру или мелко нарезанные цукаты, измельченные зерна кардамона, ванилин. Все перемешать до получения однородной массы.

 

Форму для пасхи (пасочницу) смочить водой, выложить изнутри тонкой хлопчатобумажной тканью, выложить творожную массу, накрыть сверху дощечкой, придавить грузом и поставить в холодное место на 12-24 часа.

 

Положить форму с пасхой основанием на блюдо, разнять форму и снять с пасхи ткань.



Количество просмотров: Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Вернуться в раздел Праздничные рецепты к празднику Пасхи

Соседние подразделы:
Воскресение Господа нашего Иисуса Христа
Пасха - воскресение Господа нашего Иисуса Христа Этот величайший праздник стоит особняком в ряду православных праздников. У него есть очень точное народное название - "праздников Праздник"....
Пасхальный стол
Самый любимый и почетаемый праздник на Руси с давних времен, конечно же Пасха. Праздник Пасхи пришел на Русь из Византии вместе с крещением в конце X века....
Вот как это было...
Событие Воскресения Христова — величайший христианский праздник....
Местное время
Прогноз погоды
Курс валют